Il Monastero

Sorto nel punto più alto di Cortona, il Monastero occupa un luogo intriso di storia. Conosciuto fin dai tempi dei Romani per le sue acque abbondanti – qui un tempo sorgeva una grande cisterna chiamata “Bagno di Bacco” – questo luogo è stato un santuario per secoli.

L'edificio stesso, confinante con l'antica chiesa di Sant'Antonio, ora chiusa al culto, risalente al Trecento, ha assistito ad un affascinante evoluzione.
La struttura originaria risale al 1400 e nel corso dei secoli, il Monastero è stato il rifugio dapprima per la confraternita di San Rocco, dedita alla cura dei malati, poi dei Monaci Domenicani, dei Servi di Maria ed infine dei Monaci Cistercensi che vi stabilirono un collegio.
Oggi, la complessa struttura del Monastero racconta questa storia. Un’immensa hall, l’ex refettorio dei frati, segna l'inizio di un viaggio senza tempo. Corridoi e scale interconnessi, raccontano spazi che un tempo erano luoghi sacri. Finestre irregolari, ognuna testimone di un'epoca diversa, sono oggi cornici di scorci mozzafiato. Affreschi restaurati al loro antico splendore dai quali lasciarsi ammaliare.

Il Monastero di Cortona oggi non è solo un hotel di lusso, ma un'esperienza sensoriale che cattura l'anima.
Le sue 36 camere e suite, un tempo le antiche celle dei frati e priori, narrano storie di un passato lontano.

La Spa, "Bagni di Bacco" ricavata all’interno dell’antica cisterna romana da cui prende il nome, invita a immergersi in un rituale di benessere e rinascita.

Ma la vera magia si cela nei suoi ristoranti.
“Gli Affreschi”, il cui nome nasce dal ritrovamento di affreschi secolari, alcuni dei quali, secondo gli esperti, sembrano fare riferimento alla battaglia di Montaperti del 1260, è un santuario del gusto dove lo chef Ricci celebra la cucina toscana con estro e raffinatezza.
L’Osteria del Santo, invece, un rifugio accogliente dove i sapori della tradizione toscana si rivelano in tutta la loro autenticità.
La Cantina, un viaggio attraverso le eccellenze della Toscana e non solo, con oltre 300 etichette.

Ad arricchire l’esperienza una terrazza panoramica, ricavata sui resti dell’antico orto botanico dei frati, con vista sulla Val di Chiana ed arricchita oggi da una piscina refrigerio ed una zona solarium, un'oasi di pace e tranquillità dove il tempo sembra fermarsi.
Per coloro che amano scoprire le bellezze del territorio in auto, il Monastero dispone anche di un garage privato e coperto. La posizione strategica del Monastero consente di visitare facilmente le principali località turistiche dei dintorni: Arezzo, Siena, il Chianti.