Un Viaggio Sensoriale Tra Arte e Tradizione
ARTE & CUCINA
Dove il silenzio parla e gli affreschi raccontano storie di un tempo lontano, il palato si risveglia a un'esperienza culinaria che trascende il gusto, elevandosi a un'emozione senza tempo.
Due ristoranti, una cantina ed un bar, offrono un viaggio sensoriale unico tra i sapori autentici della tradizione toscana.
Un'Esperienza Gastronomica che Incanta
Ristorante Gli Affreschi
Il ristorante Gli Affreschi, custode di affreschi secolari, alcuni dei quali, secondo gli esperti, sembrano fare riferimento alla battaglia di Montaperti del 1260, è un santuario del gusto dove lo Chef Ricci celebra la cucina toscana con estro e raffinatezza.
Un Omaggio alla Toscana più Autentica
Osteria del Santo
Accanto al ristorante fine dining Gli Affreschi, il 2025 vede l'apertura dell'Osteria del Santo, un rifugio accogliente dove i sapori della tradizione toscana si rivelano in tutta la loro autenticità.
Una cantina che Narra Storie di Territori e Passioni
La Cantina
La carta dei vini, curata con amore dalla maître e sommelier Taziana Lai, è un viaggio attraverso le eccellenze enologiche della Toscana e non solo. Con oltre 300 etichette, tra cui spiccano i vini di Cortona, Montalcino e Bolgheri, la cantina del Monastero di Cortona è un tesoro da scoprire e assaporare.
Echi di Storia, Sorsi di Bellezza
Scriptorium
Atmosfera intima e cocktail d’autore sotto l'antica volta che custodisce i segreti del Monastero, il nostro bar offre un'esperienza unica e avvolgente.